HAPPY TIPS #194

おはようございます。最近の暮らしと、ちいさな手しごと。

おはようございます、TSUYUです。
最近は、暑さがじわじわと増してきましたね。
みなさん、いかがお過ごしでしょうか。

今日は特に何を書こう、と決めていたわけではないのですが、
最近のわたしの暮らしの中で「見直していること」や「はじめたこと」について、
少しだけお伝えできたらなと思います。

前回、収納を見直した話をしたのですが
“お片付けをするときは、まず収納を全部出してから”というやり方で
気持ちも空間も、だいぶスッキリしました。

最近は、さらにもう一歩進めて
「使ってないものは、一旦“見えない場所”へ移動してみる」
という方法を試しています。

たとえば、私はキッチンやリビングにいる時間が長いので、
そこに置いてあるけど使ってないな…というものは、
アトリエや押し入れにいったん避難させるようにしています。

視界がスッキリすると、気持ちも整う気がして。
少しずつ、でも着実に、暮らしが軽くなっていくのを感じています。

最近、掃除グッズやスキンケア用品、調味料なども
「買う」から「作る」に、意識がシフトしてきました。

もともと作ることは好きだったのですが、
子どもが産まれてからいつのまにか気持ちの余裕を失い、
消費をしていました。

物を手放し身軽になり、自分自身を取り戻すことができて幸せ！

この前作ったのは、
ハッカと精製水とレモングラスのオイルをブレンドした自家製の虫よけスプレー。
そして長年愛用している掃除用スプレー。
重曹と水を混ぜるだけの、シンプルで気持ちのいいやつ！

トイレ掃除には、ハッカと精製水を使ったレシピも見つけたので
それも試してみたいなぁと、ワクワクしています。

暮らしの中で、じんわり感動したのが「薬味麹」でした。

以前、村のご近所さんから分けていただいた米麹を使って、
はじめて塩麹を手作りしてみた。

これが…想像以上においしくてびっくり！
昨日は手羽中を塩麹に漬けて焼いただけなのに、ふっくらジューシーで最高でした。
市販の塩麹も便利だけど、手づくりってやっぱり特別感がありますね。
愛着がわくし、料理も一層楽しくなります。

その残りの米麹を使って、
今度は「薬味麹」をつくってみました。

材料は…
・米麹（100g）
・みょうが、ねぎ、生姜、にんにく、大葉（全部みじん切り）
・それに、ひたひたになるくらいの醤油を注いで完成◎

わたしは薬味が大好きなので、これは間違いなく好みだろうな〜と思ってましたが、
そうめんにのせて食べたら…もう、びっくりする美味しさ。

薬味のパンチはあるのに、麹の甘みがやさしく包んでくれて、
どこかホッとするような、クセになる味です。

臨月に入りました。
いよいよ「いつ生まれてもいいよ」の時期に突入しています。

今回は自宅出産を予定していて、
助産師さんとの打ち合わせの中で「胎盤どうする？」という話題に。

それで思い出したんです。
「胎盤、食べてみたいと思ってたんやった…！」

まさかの理由ですが、、笑
薬味麹はその胎盤用の薬味として仕込んだのでした。

胎盤って栄養たっぷりで、
食文化として取り入れてる国もあるそうで。

今回は夫とも話し合って、「チャレンジしてみよう」ということに。

またレポートできるときが来たら、報告しますね。
楽しみにしていてください☺️

季節の変わり目とともに、
暮らしも少しずつアップデートしていく感覚。

全部はできないけど、
できることを、できる範囲で。

ちいさな挑戦が、自分の心と体を整えてくれている気がします。

読んでくださってありがとうございました。
それでは今日も素敵な1日になりますように🌿

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